說明/小技巧

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材料/調味料

1人份
(1人份)
哈密瓜(熟透的哈密瓜。削皮去子之後的淨重)60克
低熱量甘味料　3/4小茶匙(3克)
水　4大茶匙(60克)
脫脂奶粉　1大茶匙(6克)
蘭姆酒　少許
(裝飾：半月型哈密瓜(不計於熱量內))

做法

1.將哈密瓜切成約3公分大小，不交疊的以保鮮膜包起來放入冷凍。
2.將所有的材料放入食物處理機中打均勻。
※如果市售的冷凍草莓就更能簡單達成低熱量的效果。除了哈密瓜之外，如果使用木瓜、水蜜桃、葡萄柚等在水果類中算是低熱量的水果來製作的話，就可以將熱量控制在50大卡以下。冰箱內常備有冷凍水果的話，除了奶昔之外，也能馬上製作義大利冰淇淋、冰沙、水果醬等，非常方便。