說明/小技巧

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材料/調味料

紫蘑菇　1/4盒
舞茸　1/4盒
金針姑　1/4袋
生香菇　2朵
大蒜膏　少許
醬油　1大茶匙
奶油　1/4小茶匙

做法

1.將紫蘑菇、舞茸、金針菇去蒂，切成小塊狀。並把生香菇的菇軸去掉，切成1公分大小。
2.將1.放入耐熱碗中，加入大蒜和醬油混拌後，包上保鮮膜以微波爐加熱大約2分鐘。
3.溶上奶油拌勻後裝盤。