說明/小技巧

暫無資料

材料/調味料

1人份
(1人份)
豆芽 100克大蒜　少許
紅辣椒　少許
油　1小茶匙
鹽　少許
黑胡椒　少許

做法

1.快速洗淨豆芽並瀝乾水分。(如果再將細根部分拔除就能調理出更清爽的味道！)將大蒜切片，把紅辣椒切成圓片。
2.於平底鍋中放入油、大蒜、紅辣椒，加熱但注意不要燒焦，爆出香味後放入豆芽，迅速快炒。再以鹽、黑胡椒調味後即可食用。