肥胖症(obesity)是一種慢性、漸進且會復發的疾病。
源自於肥胖造成的併發症非常多，
包括糖尿病、心血管疾病、高血壓、呼吸功能障礙、
膽結石與脂肪肝、內分泌系統失調、癌症等，
而這些疾病大多能因適度減重(減少原來體重的5-10﹪)
而減少併發症的危險。
肥胖症會增加罹病率及死亡率
在美國，
肥胖是僅次於吸煙所造成死亡的危險因子，
每年約有三十萬人死於肥胖的後遺症。

根據1998年中華民國行政院衛生署公告
第三次全國營養調查結果，
每7個成年人當中就有1人屬於肥胖者。
肥胖除了造成許多慢性病外，
也會直接、間接地促使精神、行為模式改變，
甚至造成日常生活的不便。
肥胖對相關疾病的相對危險程度如下表。