有些人為了要快速瘦身而經常讓自己處於挨餓的狀態， 
由於急於瘦下來， 
又缺乏營養的狀態下， 
出現了營養失調現象， 
嚴重者影響了食慾， 
導致腸胃系統異常， 
引發厭食症。
會出現的身體症狀有:便秘.腹痛.暈眩.腹部臉部腫大.
皮膚乾燥無光澤.經期減少或停止，
心理方面症狀有:感覺自己很胖，
體重增加一點就很恐懼、情緒不穩定、個性轉變，
厭食患者一般不會自己尋求治療， 
他們也不認為自己有問題， 
只能仰賴家屬為他們尋求醫療協助。