如何才能燃燒你的脂肪:食品篇 列印
作者是 林伯威醫師   

這幾年來,不論國內外,
保健食品的發展非常迅速,
在美國國內保健食品的市場已經大於藥品市場,
成為民眾日常的必備品。

其中,自天然動植物中萃取濃縮有效成分,
標榜無毒、低副作用的營養製劑前市場的主流。

你在面臨玲瑯滿目對體重控制有功效的保健食品配方,
是不是覺得不知如何選擇?

在此,我針對市面上常見有關體重管理的保健食品成分,
以國內外已發表有關的學術研究報告為基礎,
根據上次所提的四個方向為分類依據,
就我的了解加以整理介紹給大家。

第一類、可降低攝取過多的熱量(尤其是澱粉及油脂類):

標榜低熱量的代餐是這類食品的主流,
要注意內容物的熱量來源比例要均衡,
白腎豆、綠原酸(綠咖啡豆)、葫蘆巴萃取物等
可抑制或延緩腸道內糖類的吸收,
根據研究報告顯示可減少醣類吸收,
避免攝取過多熱量及刺激胰島素的分泌。

甲殼素、仙人掌纖維萃取物、寡糖類等,
根據研究顯示可吸附腸道內消化的油脂,
避免攝取過多脂肪與熱量。

第二類、可保持血糖穩定避免過多的胰島素分泌:

標榜低胰島素(GI)食品是最佳的選擇之一。

第三類、可抑制特定脂肪轉換的酵素?來減少脂肪組織的形成:

藤黃果、綠原酸(綠咖啡豆)等具有抑制脂肪組織形成的功效。

第四類、啟動產熱機轉來燃燒你的脂肪:

維他命B群、維他命C、Q10、適量咖啡因、
瓜拿納、肉鹼類等,是常見且研究顯示有效的食品成分。
面臨玲瑯滿目強調對體重控制有功效的保健食品配方,
是不是比較清楚了解?