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作者是 林伯威醫師
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這幾年來,不論國內外, 保健食品的發展非常迅速, 在美國國內保健食品的市場已經大於藥品市場, 成為民眾日常的必備品。
其中,自天然動植物中萃取濃縮有效成分, 標榜無毒、低副作用的營養製劑前市場的主流。
你在面臨玲瑯滿目對體重控制有功效的保健食品配方, 是不是覺得不知如何選擇?
在此,我針對市面上常見有關體重管理的保健食品成分, 以國內外已發表有關的學術研究報告為基礎, 根據上次所提的四個方向為分類依據, 就我的了解加以整理介紹給大家。
第一類、可降低攝取過多的熱量(尤其是澱粉及油脂類):
標榜低熱量的代餐是這類食品的主流, 要注意內容物的熱量來源比例要均衡, 白腎豆、綠原酸(綠咖啡豆)、葫蘆巴萃取物等 可抑制或延緩腸道內糖類的吸收, 根據研究報告顯示可減少醣類吸收, 避免攝取過多熱量及刺激胰島素的分泌。
甲殼素、仙人掌纖維萃取物、寡糖類等, 根據研究顯示可吸附腸道內消化的油脂, 避免攝取過多脂肪與熱量。
第二類、可保持血糖穩定避免過多的胰島素分泌:
標榜低胰島素(GI)食品是最佳的選擇之一。
第三類、可抑制特定脂肪轉換的酵素?來減少脂肪組織的形成:
藤黃果、綠原酸(綠咖啡豆)等具有抑制脂肪組織形成的功效。
第四類、啟動產熱機轉來燃燒你的脂肪:
維他命B群、維他命C、Q10、適量咖啡因、 瓜拿納、肉鹼類等,是常見且研究顯示有效的食品成分。 面臨玲瑯滿目強調對體重控制有功效的保健食品配方, 是不是比較清楚了解?
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