耶魯大學飲食暨體重失控研究中心主任布朗奈爾表示，
「我們都在製造一個有害的環境，讓我們少動多吃。」

其實，用不著搬家，也用不著大興土木，
花點小心思做點小改變，就能大大影響我們的生活習慣，
最後影響的，當然是我們的體重。
美國《預防》雜誌及《自然健康》雜誌提出以下幾個建議，讓我們在家也能苗條。

在餐廳裡

◆慎選碗盤

美國加州大學戴維斯分校營養學教授史坦的研究發現，
「人們習慣吃完盤子裏所有的食物，裝多少吃多少，而不是飽了就不吃。」
因此，她建議多使用中小型的碗盤，沒辦法裝太多，也就不會吃那麼多。

此外，如果是大膽喜歡嘗新的人，
不妨試試藍色或紫色的碗盤，因為這兩種顏色會讓人有中毒的感覺，
所以不會想吃太多。
但千萬別用紅色、黃色或橘色的碗盤，那會大大促進食慾。

◆有明亮的燈光
專家建議，吃飯的地方要亮一點，讓人有意識、也較警覺「究竟吃了多少」。

◆聽柔和的音樂
如果你不想吃下那麼多東西，不妨在進食時放點柔和的音樂，讓自己慢慢吃。

◆試試天然香料
去超級市場買些研磨過的香料，按菜餚灑上不同的香料，
讓味覺先得到滿足，就不會想一直吃了。

在客廳裡

◆把電視「收」起來
如果電視是家裏的中心，那麼，把它移到較不明顯的地方，
甚至，把電視放到有門的電視座裏，藏起來，
減少想看的欲望，也減少零食廣告的誘惑。

◆調整沙發的位置
「把它們圍成一個聊天說話的位置，而不是一字排開，就是準備看電視，」。
坐著聊聊天所消耗的卡路里，還是會比看電視多一點，
還有，搬來搬去也能多消耗些卡路里。
也移走電話旁的椅子，讓講電話時也能動動筋骨，
或繞著電話線多走幾步。

在臥室裡

內分泌失調會促使細胞儲存更多的脂肪，並降低脂肪燃燒的能力，
也更難控制嗜食的欲望。所以睡得好，真的很重要。

◆讓陽光灑進來
「打開窗簾，讓清晨的陽光喚醒體內的生理時鐘，讓身體和外在環境同時運作，」

◆換換臥房的顏色
把臥房的顏色改一下，改成薰衣草的淡紫色或淡桃色，
清淡柔和的顏色能帶來舒適愉快的感覺，幫助自己有個好眠。

◆睡前灑點薰衣草精油
專業睡眠學會去年在芝加哥的會議，再一次肯定薰衣草有助於睡眠。
睡前30分鐘在臥房裏灑一點，或灑在枕頭上，就能帶來一夜深深的好眠。

資料來源:康健雜誌