最近，水市場充滿了淡淡的果香味。
據業者估算，國內每年約有300～400種新飲料上市，
而且在健康、養顏美容的訴求下，以添加檸檬、水蜜桃等的加味水，
成長速度最快，最受女性歡迎。

根據衛生署食品衛生處的定義，添加稀釋果汁的加味水，
屬於飲料，不在包裝飲用水的管理範疇中。

加味水包裝上標示的熱量，每100公克約有20卡，
一瓶約600公克的加味水，就有120卡的熱量，
接近於一碗（100公克）白米飯的142卡的熱量。

在追求健康訴求的概念下，
有些加味水還會特別標榜添加了鈣、鐵，
甚至還有一些叫不出名字的營養素。

舉例來說，衛生署公布的每日鈣質建議攝取量是600毫克，
如果加味水添加了50毫克的鈣，就有幫助，
但如果只有5毫克，根本是微不足道的。

董氏基金會許惠玉指出，加味水含糖量較可樂、碳酸飲料少，
因此對於減肥、糖尿病的人來說，是一個可以選擇的替代方法。

但是，發育中的兒童、青少年，
就不適合常飲用，因為小孩子會養成從此喜歡喝有味道的水，
而不喜歡喝白開水的習慣，而且太多的糖可能會造成蛀牙問題。

曾經大力推動白開水運動的許惠玉，
對業者鼓勵喝加味水的作法頗不以為然，
「白開水還是補充水分的最好來源」。

本文由康健雜誌提供