節食的人都有這樣的經驗：明明不餓，或者已經飽了，
為什麼有時候還是嘴饞想吃？
根據科學家的研究，有七個因素會刺激人對食物的慾望，

讓你在不知不覺間吃下過多的食物，也往往讓腰圍越來越大。

1、時間。
經過習慣的養成，
我們的身體已被制約成每天到了一定時間就會想吃早餐、中餐和晚餐。

2、視覺。
透過磁振造影，發現人看到他喜歡的食物和他不喜歡的食物的腦波模式截然不同，
在看到喜歡的食物時會流口水。
所以在減肥期間，最好別看美食節目。

3、變化。
食物愈多樣，愈容易使你吃過量。

4、嗅覺。
嗅覺是身體意識到食物在望的主要途徑之一。
一旦嗅覺被挑起，
就會促進胰島素分泌，
導致飢餓感，「光是嗅覺和視覺就能使胃口大開」。

5、酒精。
喝酒能否刺激食慾還未經科學證實，
但攝取太多酒精會損害判斷力，導致我們吃太多。

6、氣溫。
天氣越冷，吃得越多，
所以餐廳常把冷氣開得很強。
快到吃飯時身體新陳代謝下降，吃東西會使身體發熱。

7、精製碳水化合物。
如果你有一餐是以精製碳水化合物（例如麵食）為主，
吃完幾小時後可能又會覺得飢餓。
碳水化合物會使血糖降低，
一旦血糖往下降，身體又會對食物產生興趣。