體重不足容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損，

更嚴重者會出現免疫力變差、容易生病的狀況。

過瘦與否除了個人主觀意識外，在臨床上BMI小於18.5時被認為體重過輕，也是營養不良的指標。

至於增重的方式，首先要對症，才能下藥！

有的人因為生病，如腸胃不佳，經常腹瀉或便秘、感冒、發燒…等，造成體重下降，

這種情況必須先找醫師解決當務之急；

有的人則是因為體質造成，如內分泌異常，甲狀腺亢進等，

還有因為壓力過大造成身體高代謝及腸胃吸收不良的情況，

最後的結果都是身體需要的熱量供給不足，才讓體重居低不上！

排除非飲食上的問題之後，熱量攝取的增加當然是最不可或缺的一環，

最終的目的在於增重不增肥，適度、漸進並且有耐心的增加進餐次數、

均衡六大營養素，並配合運動的輔助才能重的無負擔，

增重方式參考：

1. 維持基本食量外，增加一到二餐的點心。
   可以選擇核果類、均衡麥奶粉、花生豆花、五穀麵包或起司三明治等含優質營養素食品取代空熱量的珍珠奶茶、洋芋片或薯條等。
   
2. 正餐加卡小技巧
   選擇熱量較高的食材，如鮭魚優於花枝，避免選擇太多涼拌.蒸.滷方式菜色。多用熱量密度高、體積小的食物，如：炒麵、炒飯、炒冬粉等來取代白飯、冬粉湯、白稀飯等（油脂是增重魔法師，但是必須選用健康種類，如芥花油、苦茶油、橄欖油等，以免增加心臟血管負擔）。
3. 食物選擇技巧
   減少水分及纖維含量過高的食物食用頻率，如愛玉、仙草、杏仁凍等食物，以避免肚子老是脹滿的狀況。
4. 攝食順序
   先吃飯跟肉類，將湯最後喝，以免先佔據了胃部空間。
   

臺北市立聯合醫院 營養部和平院區營養師提供

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